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Romantik Hotel auf der Wartburg

Chef de Partie (m/w/d)

EisenachVollzeit20.05.2022

Sie sind bereit für das Abenteuer Wartburg und bereit für 1000 Jahre Deutsche Geschichte? Dann suchen wir Sie zur Verstär­kung unseres Teams, ab sofort oder nach Verein­barung.

Ihre Aufgaben

  • selbstständiges Führen des Posten
  • sensibler Umgang mit besten Produkten
  • unter Anleitung der Vorgesetzten fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot
  • Mitverantwortung für einen in jeder Beziehung reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich innerhalb des Betriebes sowie bei Außer-Haus-Veranstaltungen
  • Überwachung und Einhaltung aller vorgegebenen Hygienevorschriften und betrieblichen Richtlinien sowie aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen und der einschlägigen Lebensmittelgesetz
  • Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen
  • Mitverantwortung für Pflege und Kontrolle, kostenbewussten Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
  • Unterstützung einer guten und kollegialen Zusammenarbeit in der eigenen Abteilung und den anderen Hotelabteilungen

Ihr Profil

  • abgeschlossene Aus­bildung und idealerweise mehr­jährige Berufs­erfahrung in der gehobenen Hotellerie
  • Wissbegierde und Lust, Neues zu entdecken
  • selbständiges Arbeiten
  • Teamfähigkeit, Durch­setzungs­vermögen, Pünktlichkeit und Belast­barkeit

Wir bieten

  • angenehmes Arbeitsumfeld über den Dächern der Wartburgstadt Eisenach
  • Urlaubsvergünstigungen bei den arcona Hotels & Resorts als auch bei den Romantik Hotels und unseren Partnern
  • ein erfahrenes und motiviertes Team
  • eine angemessene übertarifliche Bezahlung
  • Spielraum für Eigeninitiative und Verantwortung

Zusätzlich profitieren Sie von den betrieblichen AG-Zuschüssen für die Altersvorsorge und Mitarbeiterraten in Hotels der arcona-Gruppe.

Gern sind wir Ihnen auch bei der Wohnungssuche behilflich.

Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams!

Wir freuen uns auf Sie!

Kontakt

Susanne Seyfarth
Personalleiterin
Tel: +49 3691 797-125


Romantik Hotel auf der Wartburg
Auf der Wartburg 2
99817Eisenach



Romantik Hotel auf der Wartburg

Romantik Hotel auf der Wartburg Eisenach

Das Romantik Hotel auf der Wartburg ist mit fünf Sternen zertifiziert und zählt mit seinen 37 luxuriösen Gästezimmern, dem Restaurant „Landgrafenstube“, dem Burgcafé GADEM, den Außenterrassen und der „Wartburgterrasse“ nicht nur durch seine unmittelbare Nähe zum UNESCO Weltkulturerbe Wartburg, sondern auch durch sein einzigartiges Ambiente zu den führenden Häusern Thüringens und Deutschlands.